đPlongez dans l'ambiance rĂ©confortante de l'automne avec cet e-book de boissons chaleureuses et cosy sans alcool, pour dĂ©butants ou confirmĂ©s.
đ°Mes crĂ©ations originales de kĂ©fir, kombucha, Ginger beer et Koso mĂȘlant des saveurs typiques de la saison ; cannelle, sirop d'Ă©rable, pommes, prunes, gingembre, mais aussi thĂ© et poivre fumĂ©s, chaga, curcuma...
đŻEn bonus, un guide complet avec 17 sucrants passĂ©s au crible (agave, stĂ©via, coco, yacon, miel, ...) pour faire le meilleur choix en fonction de vos fermentations.
đ15 crĂ©ations rĂ©confortantes adaptables entre elles, soit + de 45 façons de cĂ©lĂ©brer l'automne.
đżïžDes saveurs rĂ©gressives comme le pĂ©tillant Ă la citrouille, aux Ă©pices de NoĂ«l, la saveur "carrot cake", le kĂ©fir "Bonbons cola", ou encore le kombucha "des highlands".
đPour dĂ©butants ou confirmĂ©s : avant chaque recette, les techniques de base de la fermentation sont dĂ©taillĂ©es (kĂ©fir, kombucha, ginger bug, etc.).
đŠAvec chaque crĂ©ation, une suggestion salĂ©e ou sucrĂ©e pour l'accompagner.
đŠ En prenant soin de son microbiote grĂące aux probiotiques des boissons fermentĂ©es.
đ©ââïžEn renforçant son immunitĂ© et sa vitalitĂ© : vitamines, minĂ©raux, antioxydants et anti-inflammatoires.
đEn contrĂŽlant son apport en sucres via le guide bonus contenu dans l'e-book.
đĄEn dĂ©veloppant son pouvoir crĂ©atif.
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Biologiste de formation et journaliste, jâallie rigueur scientifique et pĂ©dagogie pour transmettre mon savoir de façon claire et accessible, sans souffrance đ. Coautrice dâun livre sur les incroyables pouvoirs du microbiote et organisatrice de retraites bien-ĂȘtre, je mets mon expertise au service de votre apprentissage dans la joie et la bonne humeur ! Mais surtout, en tant que maman, je porte chaque jour la mission de construire un avenir plus sain pour nos enfants. Petillium est bien plus quâune aventure, câest une passion guidĂ©e par la transmission et le vivant.