Petillium/J'apprends à faire mon propre kombucha

  • 55 €

J'apprends à faire mon propre kombucha

  • Cours
  • 22 Leçons

✨Découvrez les secrets de fabrication du kombucha authentique, en quelques étapes simples à mettre en place à la maison ! Vous apprendrez également à créer votre propre scoby ou "mère de kombucha", un savoir rare et précieux très peu transmis.

🫧Prêts à faire pétiller votre quotidien ?

C'est vous qui en parlez le mieux ;

Pourquoi faire son propre kombucha ?

  • 🛒Le kombucha des magasins est trop cher, trop sucré et souvent pasteurisé, ce qui lui fait perdre ses précieux probiotiques !

  • 🍹Vous cherchez une alternative saine à l'alcool ou en avez marre de payer pour des boissons industrielles sucrées, avec additifs et conservateurs.

  • 🦠Vous êtes attiré par le vivant et souhaitez renouer avec un savoir-faire ancestral.

  • 👨‍👩‍👧‍👦 Vous voulez apprendre une compétence simple, durable et utile pour toute la famille.

  • 👩‍⚕️Vous souhaitez intégrer plus de probiotiques dans votre alimentation pour améliorer votre santé.

  • 🧘‍♀️Vous souhaitez explorer une activité créative et apaisante favorisant le bien-être mental.

Cet atelier vous garantit l'accès à ;

🔧Une plateforme 100% en ligne

optimisée pour mobile et tablette afin de suivre votre formation depuis le confort de votre maison.

🤎Des vidéos authentiques

tournées dans la cuisine de mon cottage, consultables à n’importe quel moment.

📒Mais aussi du contenu écrit

bien pratique pour suivre les recettes.

🦠Un savoir-faire de niveau expert

sans compromis sur la sécurité alimentaire

👭"En ligne" ne signifie pas "tout seul"

posez vos questions dans mon groupe privé, échangez avec les autres membres actifs, gagnez en expertise avec moi ou ma collaboratrice naturopathe Julie Hanin.

🤝Un lien pérenne entre vous et moi

qui se poursuit grâce à mes stories Instagram, mes vlogs « La vie au cottage » sur YouTube, mon livre « L’alimentation incroyable microbiote » ou encore mes podcasts.

Contenu de la formation

Sommaire

Vos différents accès

1 - Votre accès au groupe privé
2 - Votre accès à la carte de dons de ferments
La carte
Tutoriel pour utiliser la carte
Devenir donneur de ferments

Prérequis

Avant de débuter
Materiel et precautions
Ingrédients
Aperçu

I - Introduction

Les bienfaits des produits fermentés
Kombucha : principe, origines et bienfaits
Parlons sucres
Avec ou sans alcool?

II - Fabriquer et entretenir sa mère de Kombucha (scoby)

Fabriquer soi-même sa propre mère à la maison
Où trouver une mère certifiée BIO ?

III - Réaliser sa boisson kombucha

1.Realiser le thé parfait
2.La mise en jarre
3.Faire buller son kombucha
BONUS : Protocole "SANS" ALCOOL

IV - Cas pratiques

Cas pratiques

IV - Recettes

Printemps : Kombucha thé vert, fraises et sureau
Eté : Kombucha framboises et menthe fraîche
Automne : Kombucha pommes et épices à pain d'épice